構(gòu)樹(shù)青貯飼料發(fā)酵技術(shù)方法

    構(gòu)樹(shù)葉的蛋白質(zhì)含量特別高，是豬、羊等家畜等喜食的飼料。而且它的皮、枝、桿都是造紙的好材料，種植構(gòu)樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常的高。構(gòu)樹(shù)葉喂豬在我國(guó)有幾千年歷史，但養(yǎng)戶(hù)都是切碎煮料而喂，這種喂法適口性差，蛋白質(zhì)易被破壞，維生素含量大大降低?，F(xiàn)在通過(guò)生物發(fā)酵，把維生素含量全部保存下來(lái)，還能提高蛋白質(zhì)含量，而且口感醇香，很適合豬的口味。發(fā)酵好的構(gòu)樹(shù)葉漿濕料缺少能量和微量元素，因此在飼喂時(shí)應(yīng)注意能量飼料和微量元素的搭配。可添加4%的預(yù)混料或使用復(fù)合維生素添加劑+碳酸氫鈣1%即可。

    構(gòu)樹(shù)也是木本植物，經(jīng)過(guò)改良之后的構(gòu)樹(shù)也會(huì)有很粗的桿，需要我們挑選正確的時(shí)間收割，一般就是長(zhǎng)到1.5米左右就開(kāi)始收割，收割速度一定要快，一兩天的時(shí)間構(gòu)樹(shù)可能就長(zhǎng)得飛快了。木質(zhì)化程度太高對(duì)構(gòu)樹(shù)作飼料非常不利。收割完之后的構(gòu)樹(shù)想要通過(guò)飼料發(fā)酵技術(shù)做成豬飼料，還得需要進(jìn)行精細(xì)化粉碎，這個(gè)就得需要專(zhuān)門(mén)的機(jī)器設(shè)備，將構(gòu)樹(shù)粉碎打漿至0.5cm的長(zhǎng)度，只有粉碎細(xì)了，構(gòu)樹(shù)才能被豬群利用。粉碎不細(xì)的話會(huì)造成無(wú)法消化，甚至影響健康。

   

    構(gòu)樹(shù)葉的發(fā)酵配料配方及喂養(yǎng)方法

    構(gòu)樹(shù)葉打漿或切碎取300公斤、加入玉米粉或其他能量飼料粉100公斤左右，加入一瓶益富源粗飼料發(fā)酵劑，粗飼發(fā)酵劑事先與玉米粉混合后加入。混合均勻，含水量檢測(cè)，可以手用力捏一把，有水從手指間印出來(lái)為度，用力壓實(shí)壓緊密封好進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間，3-8天冬長(zhǎng)夏短。為改善構(gòu)樹(shù)葉中含有大量單寧造成的澀味，可以在發(fā)酵前加入糖精進(jìn)行調(diào)節(jié)，如每100公斤發(fā)酵料中加入6-10克糖精，成本僅為0.5元以?xún)?nèi)。糖精事先加入到少量水溶解后再加入大料中混合均勻。

    配方中玉米粉的作用

    ①一是吸收新鮮構(gòu)樹(shù)葉中多余的水分，新鮮的構(gòu)樹(shù)葉中含水量在75%，如果直接發(fā)酵，會(huì)不可避免地發(fā)生腐爛變質(zhì)現(xiàn)象，也可以產(chǎn)生大量亞硝酸鹽，所以，必須加入其他干物質(zhì)原料進(jìn)行吸收多余的水分，加入100公斤玉米粉后，可以吸附掉新鮮構(gòu)樹(shù)葉中多余的水分，使發(fā)酵料的含水量控制在50-60%左右。

    ②第二個(gè)作用是補(bǔ)充發(fā)酵能量，以使發(fā)酵快速啟動(dòng)，發(fā)酵充分，增加發(fā)菌點(diǎn)，發(fā)酵后這些能量總體上并沒(méi)有損失，反而有所增加.

    注意事項(xiàng)

    以上發(fā)酵配料中的玉米粉也可以使用麥麩米糠、薯干粉、麥粉、高粱粉、次粉、稻谷粉或米粉等來(lái)代替，使用更為廉價(jià)的原料，更為有利和降低成本。同時(shí)，為了提高由于樹(shù)葉中單寧過(guò)高造成的適口性問(wèn)題，可以考慮在發(fā)酵前添加糖精進(jìn)行調(diào)節(jié)，每100公斤發(fā)酵料添加糖精6克-10克。

    發(fā)酵后可以長(zhǎng)期保存，只要不動(dòng)它，可以長(zhǎng)期保存，一旦開(kāi)封，則建議盡快用完，如在一周左右用完等，每次取用后，要立即及時(shí)密封好，盡量排盡里面的空氣再次密封好保存。

    發(fā)酵后的喂養(yǎng)方法

    這樣發(fā)酵后的構(gòu)樹(shù)葉飼料大約蛋白含量為18%左右，能量大約為2.7兆卡/千克，另外，整體上還缺少預(yù)混料（即缺少微量元素、鈣磷等），從以上的營(yíng)養(yǎng)成分分析可知，構(gòu)樹(shù)葉的營(yíng)養(yǎng)中，主要還是缺少能量，以及微量元素，而鈣磷方面，則鈣含量充足，而磷略有不足，所以，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)要以搭配補(bǔ)充能量、微量元素為主；

    發(fā)酵構(gòu)樹(shù)葉漿濕料80%、麥麩或米糠8%、玉米粉或麥粉或薯干粉或米粉等8%、預(yù)混料4%即可。也可以不用4%型的預(yù)混料，只用復(fù)合微量元素添加劑＋磷酸氫鈣1%（或骨粉2%），益富源粗飼料發(fā)酵2%就可以，因?yàn)闃?gòu)樹(shù)葉中的維生素含量非常豐富，不必另外添加維生素。用這種方法養(yǎng)豬，從營(yíng)養(yǎng)上估計(jì)，從15公斤到90公斤應(yīng)該在110天左右，注意供給充足飲水和原料。